Muffin recept:
1/2 bögre NaturVita lisztkeverék
1 bögre mandulaliszt
½ csomag sütőpor
2 ek.4x-es édesítőszer
3 tojás
5 dkg olvasztott vaj (vagy kókuszolaj)
1 dl tej (vagy növényi tej ízlés szerint)
Vanília kivonat
Csipet só
10 dkg kék áfonya
½ csomag sütőpor
2 ek.4x-es édesítőszer
3 tojás
5 dkg olvasztott vaj (vagy kókuszolaj)
1 dl tej (vagy növényi tej ízlés szerint)
Vanília kivonat
Csipet só
10 dkg kék áfonya
Először a száraz hozzávalókat keverem el, majd hozzáteszem először a tojásokat,
alaposan elkeverem. Ezután a vaj következik, ügyeljünk arra, hogy ne legyen forró.
Ezt követően hozzáteszem a tejet, majd legvégül könnyű mozdulatokkal a tésztához
keverem az áfonyát.
A tésztát szilikon muffin formába kanalazom, airfryerben 20 perc alatt 180 fokon
megsütöm.
Frissen felvert tejszínhabbal tálalom. A tejszínhab tejmentes diétát követőknél el is
maradhat, a muffin anélkül is nagyon finom.
Ebben a receptben a bögre űrtartalma 3 dl
Jó étvágyat!